１６年くらい前の話なんですが(;^ω^)
家族旅行で会津に宿泊したことがあって
その時に喜多方に行く予定があったのですが
その日は講習会が入っていて泣く泣く
僕だけ戦線離脱した過去がありました
（´-`）.｡oO
こないだもラーメンネタがありましたが(^_^;)
久しぶりに近所のつけ麵屋さんに行ってきました(^^♪ – ヘア＆リラクゼーション Maverick
今回は僕がど～しても食べてみたくて
カミさんにリクエストして東武の東北物産展に(^^♪
「喜多方老麺 まるや」さんにお邪魔しました
席に座って待っていると但し書きが目に入りました
店主のこだわった説明に期待がかかります(^^♪
「老麺」と書いて「ラーメン」だったんですね
勉強になりました(^-^;
ジャ～～～ン
広告を見てどうしても食べたくなった
絵面がそのままで嬉しいです(*´з`)
チャーシューメンを頂くことにしました(^^♪
先ずはスープから
澄んだ色合いからイメージが湧くように
優しい感じでスープとしての「甘さ」が口に広がります
そしてくどさは全くなくてずっと飲めるようなシンプルな美味しさを感じました(^-^;
チャーシューは脂身も美味しいのですが
それでいて食べやすく何枚でもいけそうな感じが嬉しく思います(^。^)
平打ちした麺もコシがあって
美味しいです(*´з`)
スープに麺の相性が分かりやすくいいですね
少ない具材の中でこだわって見えるのが「ナルト」
最近のラーメンではお目にかかれないですが
渦巻きの代わりに喜多方の「喜」が書いてありました(^。^)
なんか良いですね(^^♪
ご馳走さまでした(≧◇≦)
食後はソフトクリームを
宮城県の風月堂さんの「ずんだソフトクリーム」を頂くことに
ずんだの甘さが相まって普通にソフトクリームとは
質の違う甘さがあって美味しかったです(^^♪
東北の物産展も美味しい物が沢山あるので
次も期待したいですね(*´з`)
最後までお読みいただきありがとうございました<m(__)m>